Kembali ke Laman Pemenang
Kembali ke Laman Pemenang
Nasi Lemak Bunga Telang
MASA MEMASAK:
1 jam
SAIZ HIDANGAN:
4 - 5 orang
BAHAN-BAHAN:
- 200ml Krim Kelapa KARA
- 1 cawan air bunga telang
- 1 cawan beras Basmathi, rendam, cuci dan tapis air
- 1 sudu teh garam
- 2 inci halia, dihiris
- 3 biji bawang merah, dihiris
- 2 biji bawang putih, dihiris
- 2 helai daun pandan, disimpul
CARA MEMASAK
Nasi Lemak Bunga Telang
- Rendam beras Basmathi. Cuci bersih dan toskan. Ketepikan.
- Tumiskan bawang merah, bawang putih, dan halia sehingga naik bau.
- Masukkan beras Basmathi, Krim Kelapa KARA, air bunga telang, dan garam. Kacaukan.
- Angkat dan masukkan ke dalam periuk nasi.
- Tanakkan nasi. Apabila hampir masak, kacaukan agar sebati. Masukkan daun pandan.
- Apabila nasi masak, gemburkan nasi dan tutup suis.
- Hidangkan bersama sambal ikan bilis, telur rebus, hirisan timun, kacang goreng, udang goreng, dan ikan masin goreng.