Kembali ke Laman Pemenang
Kembali ke Laman Pemenang
Ayam Pencok Nanas Bersantan
MASA MEMASAK:
35 minit
SAIZ HIDANGAN:
6 orang
BAHAN-BAHAN:
- Bahan Kisar
- 5 biji bawang besar
- 3 ulas bawang putih
- 5 tangkai cili merah
- 5 tangkai cili hijau
- 2 ulas potongan nanas
- Seinci halia
- Bahan Utama
- Setengah ekor ayam
- 2 sudu besar rempah kari
- 2 sudu besar serbuk kunyit
- 5 sudu besar serbuk cili kering
- 1 kotak Krim Kelapa KARA 200ml
- 2 sudu besar gula melaka
- Garam secukup rasa
- Minyak untuk memasak
CARA MEMASAK
Ayam Pencok Nanas Bersantan
- Panaskan minyak. Goreng ayam hingga garing kekuningan.
- Sediakan bahan kisar (Bawang besar, bawang putih, halia, potongan nanas, cili merah, dan cili hijau). Kisar halus kesemua bahan kisaran.
- Panaskan minyak, masukkan bahan kisar, serbuk rempah kari, serbuk cili kering, serbuk kunyit, gula melaka, dan Krim Kelapa KARA.
- Masukkan ayam goreng dan reneh dengan api sederhana hingga pecah minyak.
- Letak garam secukupnya. Sedia untuk dihidang.