Pengat Pisang Santan Kara

Pengat Pisang Santan Kara

Pengat pisang, pencuci mulut tradisional yang disukai sekeluarga.

Takut santan pecah minyak?! Gunakan lah Santan Kara, ia tak senang pecah minyak, sentiasa kacau santan itu agar tak pecah santan. 

Share:

5 biji pisang nangka

200ml santan krim  kara 

100gm sagu halus

100gm gula melaka

100gm gula putih

Garam secukup rasa

1. Pisang nangka dibuang kulit dan dipotong setebal 1 cm.

2. Masak pisang dengan air gula putih hingga lembut.

3. Masukkan santan  kara , gula putih, gula melaka, sagu dan garam.

4. Kacau di atas api sederhana hingga mendidih.

5. Sedia untuk dinikmati.