Bahan untuk lapisan bawah :
250gm tepung beras
250gm gula pasir
200gm keladi - direbus dan dipotong kiub
400ml santan krim kara
Bahan untuk lapisan atas :
1l santan kara
100gm tepung jagung
100gm gula pasir
100gm gula perang
3 biji telur
Garam secukup rasa
Lapisan bawah :
1. Campurkan semua bahan dan kacau sebati di atas api sederhana.
2. Selepas itu, letakkan di dalam acuan dan kukus selama 20 minit.
Lapisan atas :
1. Campurkan semua adunan dan gaulkan hingga sebati.
2. Selepas itu, tuangkan adunan ke atas lapisan bawah tadi.
3. Bahagikan kepada empat bahagian dan kukus berselang-seli selama 10 minit untuk setiap bahagian.
4. Angkat dan hidangkan.
